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소풍도시락 색다른 게살유부초밥 만들기 게살유부초밥 2인분 재료: - 스위트콘 1/2캔 - 유부초밥 set - 크레미 5개 - 양파 1/2개 - 밥 1공기 - 마요네즈 10T - 허니머스타드 3T 레시피: 1. 양파는 잘게 다지고, 차가운 물에 담궈두면 매운 맛을 줄일 수 있습니다. 크레미는 손으로 잘게 찢어주세요. 2. 볼에 옥수수 캔 1/2, 크레미, 다진 양파를 담습니다. 3. 유부초밥은 시중에 파는 것을 그대로 이용해주세요. 유부초밥에 들어있는 조미료를 넣어 섞어줍니다. 4. 허니머스타드 3T, 마요네즈 10T를 넣고 섞어줍니다. 마요네즈는 기호에 따라 조절해주세요. 5. 유부초밥을 원래 만드는 방법대로 유부에 밥을 끼워넣어 만들어줍니다. 그리고 만들어둔 게살 샐러드를 올려주면 완성입니다 2023. 9. 28.
특색있는 두부요리 카레두부조림 만들기 카레두부조림 4인분 재료: - 두부 1모 - 식용유 적당량 카레 양념장: - 양파 채썬거 1/4개 - 다진 파 3T - 카레 가루 5T - 간장 2T - 올리고당 1.5T - 물 2/3컵 레시피: 1. 두부는 1cm 두께로 썰어줍니다. 2. 팬에 식용유를 두르고 중약불에서 두부를 앞뒤면 노릇하게 구워줍니다. 3. 카레 양념장을 만들기 위해 분량의 재료들을 충분히 섞어주세요. 만약 카레 가루가 진하다면 조금 더 적당히 양을 조절해주세요. 4. 구운 두부에 카레 양념장을 넣고 중약불에서 뚜껑을 덮고 조금 더 졸여주면 완성입니다 2023. 9. 28.
고소하고 맛있는 청경채 볶음 만들기 청경채볶음 3인분 재료: - 청경채 6개 - 작은 양파 1개 - 조금 당근 - 다진 마늘 1스푼 - 굴소스 1스푼 - 간장 1스푼 - 후추 - 참깨 레시피: 1. 청경채는 꼭지를 제거한 후 세로로 4등분해주세요. 깨끗하게 씻고 물기를 제거해주세요. 2. 양파는 먹기 좋게 썰어주세요. 3. 당근은 채썰어주세요. 4. 팬에 오일을 두르고 중불로 달군 후 다진 마늘을 넣어 마늘기름을 내고 양파를 넣어 반정도만 익힙니다. 5. 그리고 청경채와 당근을 넣어 청경채의 수분이 죽을 때까지 볶아주세요. 6. 굴소스를 넣어 잘 섞어줍니다. 7. 모든 재료들을 한쪽으로 밀어내고 팬 바닥에 간장을 넣어 살짝 조려준 뒤 모든 재료를 섞어 볶아줍니다. 8. 후추와 참깨를 넣어 살짝 더 볶아주면 완성입니다. 2023. 9. 28.
여름철 별미 입맛 돋구는 꼬들한 수박껍질장아찌 수박껍질장아찌 6인분 이상 재료: - 수박껍질 300g 양념: - 간장 1/2컵 - 물 1.5컵 - 설탕 1/2컵 - 사과식초 1/2컵 레시피: 1. 먼저 수박껍질을 손질합니다. 빨간 과육 부분을 제거한 후 껍질도 제거해주세요. 껍질은 깨끗하게 씻은 후 키친 타올로 물기를 제거해주세요. 2. 간장, 물, 설탕, 사과식초를 냄비에 넣고 섞은 후 3분간 끓여주세요. 3. 불을 끄고 5분간 식혀주세요. 4. 식은 간장물을 준비한 수박껍질에 부어주세요. 5. 간장물이 완전히 식었다면, 통에 담아 실온에서 하루 정도 보관하세요. 6. 하루가 지난 후, 수박껍질 장아찌의 간장물만 따로 냄비에 부어주세요. 7. 간장물을 다시 3분간 끓여주신 후 식혀서 다시 수박껍질에 부어주세요. 8. 냉장고에 2~3일 정도 보관한 .. 2023. 9. 27.
스팸 감자짜글이 간단하게 맛있게 만드는법 감자짜글이 4인분 재료: 감자 4개 양파 1.5개 스팸 1통 대파 1대 청양고추 3개 양념: 고춧가루 2큰술 고추장 1큰술 진간장 3큰술 다진 마늘 1큰술 된장 1/3큰술 설탕 1/2큰술 (조절 가능) 레시피: 감자,양파,대파,청양고추,스팸을 준비해주세요. 큰 냄비에 다시팩을 넣고 물을 끓여주세요. 감자와 양파를 도톰하게 썰어줍니다. 육수가 잘 우러나면 다시팩을 건져내고 썰어 놓은 감자와 양파를 냄비에 넣어주세요. 스팸은 지퍼백에 넣어 손으로 으깬 후 냄비에 넣어주세요. 양념 재료를 모두 섞어 버무려주세요. 설탕은 조금만 넣거나 생략해도 됩니다. 냄비에 양념을 넣고 국물이 자작해질 때까지 끓여주세요. 국물의 양은 입맛에 따라 조절해주세요. 마지막으로 썰어 놓은 대파와 청양고추를 넣어주면 완성입니다. 2023. 9. 27.
두고두고 먹는 초간단 순두부찌개양념 레시피 순두부찌개양념 6인분 이상 재료: 식용유+참기름 1/2컵 다진 대파 1컵 다진 돼지고기 1컵 (소고기도 가능) 다진 양파 2컵 다진 마늘 1/2컵 소금 1/4컵 고춧가루 1.5컵 설탕 1.5큰술 양조간장 1/2컵 레시피: 팬에 참기름과 식용유 반 컵을 넣고 다진 대파 1컵을 넣어 볶습니다. 다진 고기를 넣고 같이 볶습니다. (본래 레시피는 돼지고기이지만 소고기를 사용해도 됩니다.) 고기가 익으면 다진 양파 2컵을 넣고 수분이 증발할 때까지 볶습니다. 다진 마늘 1/2컵도 넣고 볶습니다. 소금 1/4컵을 넣고, 고춧가루 1.5컵을 넣고 볶습니다. 설탕 1.5큰술을 넣습니다. 마지막으로 양조간장+국간장 반컵을 넣고 볶으면 순두부찌개 양념 완성입니다. 2023. 9. 27.

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