감자짜글이
4인분
재료:
- 감자 4개
- 양파 1.5개
- 스팸 1통
- 대파 1대
- 청양고추 3개
양념:
- 고춧가루 2큰술
- 고추장 1큰술
- 진간장 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 된장 1/3큰술
- 설탕 1/2큰술 (조절 가능)
레시피:
- 감자,양파,대파,청양고추,스팸을 준비해주세요.
- 큰 냄비에 다시팩을 넣고 물을 끓여주세요.
- 감자와 양파를 도톰하게 썰어줍니다.
- 육수가 잘 우러나면 다시팩을 건져내고 썰어 놓은 감자와 양파를 냄비에 넣어주세요.
- 스팸은 지퍼백에 넣어 손으로 으깬 후 냄비에 넣어주세요.
- 양념 재료를 모두 섞어 버무려주세요. 설탕은 조금만 넣거나 생략해도 됩니다.
- 냄비에 양념을 넣고 국물이 자작해질 때까지 끓여주세요. 국물의 양은 입맛에 따라 조절해주세요.
- 마지막으로 썰어 놓은 대파와 청양고추를 넣어주면 완성입니다.