분류 전체보기151 냉파요리 새송이 고추장 볶음 만들기 새송이고추장볶음 2인분 [재료] - 새송이버섯 2개 - 오일 약간 [양념] - 물 5스푼 - 고추장 1스푼 - 고춧가루 1t - 참기름 2t - 간장 2t - 설탕 2t - 다진마늘 1t [레시피] 1. 후라이팬에 오일을 살짝 두르고 새송이버섯을 올려 구워줍니다. 2. 버섯을 굽는 동안, 분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어줍니다. 3. 버섯 위에 양념장을 부어줍니다. 4. 버섯에 양념이 잘 베도록 볶아주면 완성입니다. 2023. 12. 5. 간단하지만 맛있는 볶음우동 황금레시피 볶음우동 1인분 [재료] 우동면 1인분 양파 1개 당근 1/4개 양배추 1/6개 칵테일새우(or햄) 10-15마리 [볶음우동소스] 간장 3큰술 식초 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 [레시피] 채소들을 채썰어 넉넉히 준비합니다. 우동면은 끓는 물에 살짝 넣었다가 꺼내어 준비합니다. 볶음우동소스를 만들기 위해 간장 3큰술, 식초 한큰술, 설탕 한큰술, 참기름 한큰술을 섞어줍니다. 기름에 대파를 볶아 향을 내고, 채소들을 넣어 볶습니다. 채소가 반투명해지면 칵테일새우를 넣고 함께 볶습니다. 우동면과 소스를 넣고 잘 섞어 볶아줍니다. 완성된 볶음우동을 접시에 담고 가츠오부시를 올려 완성합니다. 2023. 12. 2. 1분 레시피 아이들도 잘먹는 어묵 양배추 케찹 볶음 어묵양배추케찹볶음 4인분 [재료] - 둥근긴어묵 200그램 - 양배추 2장 - 마늘 2톨 [볶음양념] - 올리브오일 2큰술 - 간장 1큰술 - 케찹 1.5큰술 - 올리고당 1/2큰술 - 검은깨 약간 [레시피] 1. 둥글길쭉한 어묵을 잘라서 사용합니다. 2. 마늘을 편썰기하여 준비하고, 양배추도 준비합니다. 3. 프라이팬에 오일을 둘러서 편썰은 마늘을 넣고 볶아줍니다. 마늘과 오일은 처음부터 같이 넣어서 볶아야 합니다. 4. 마늘이 노릇하게 볶아지면 썰어놓은 어묵을 넣고 볶습니다. 5. 간장 1큰술을 넣고 향을 내며 볶습니다. 6. 양배추도 함께 넣고 볶습니다. 7. 케찹 1.5큰술을 넣고 볶은 후, 불을 끄고 올리고당 1/2큰술을 휙 둘러주고 마무리합니다. 2023. 12. 1. 쉬운 반찬 5분만에 만드는 양배추 베이컨 볶음 양배추 베이컨볶음 3인분 [재료] - 베이컨 7줄 - 양배추 1/8통 [레시피] 1. 양배추를 먹기 좋은 한입 크기로 썰어줍니다. 2. 베이컨도 비슷한 크기로 썰어줍니다. 3. 중불에서 베이컨을 살짝 노릇해질 정도로 볶아줍니다. 4. 양배추를 넣고 베이컨과 같이 볶다가 수분이 생기기 시작하면 센불로 살짝 더 볶아줍니다. 5. 양배추의 식감이 너무 죽지 않도록 살짝 투명해질 때까지 볶아줍니다. 6. 마지막으로 접시에 담아내면 완성합니다. 2023. 11. 30. 10분만에 만드는 양배추 반찬 굴소스 양배추볶음 굴소스 양배추볶음 2인분 [재료] - 양배추 1/6통 - 양파 1/2개 - 청양고추 1-2개 - 다진파 1줌 - 기름 2T - 굴소스 1T - 후추 [레시피] 1. 양배추와 양파를 채 썰고, 청양고추도 송송 썰어 준비합니다. 2. 팬에 기름 2T를 두르고 다진 파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어 줍니다. 3. 파향이 올라오면 양파를 넣어 센불에서 약 30초간 볶아줍니다. 4. 양배추와 청양고추를 넣고 약 30초간 볶아줍니다. 5. 굴소스 1T를 넣고 약 2분간 더 볶아줍니다. 6. 마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 한번 더 섞어주면 완성입니다. 2023. 11. 29. 위에 좋은 양배추쌈 간장양념과 함께 간장양념 양배추쌈 4인분 [재료] - 양배추 1/4쪽 [양념] - 땡초 2개 - 대파 3센티 - 간장 5T - 물 2T - 다진마늘 1T - 고춧가루 1T - 설탕 1/2T - 참기름 1T [레시피] 1. 양배추 1/4쪽을 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 뚜껑을 덮어 끓여줍니다. 2. 땡초 2개와 대파 3센티를 다져서 넣고 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다. 4. 양배추가 끓어오르면 바로 뒤집어 불을 끄고 뚜껑을 덮어 놓은 후 5분간 그대로 둡니다. 5. 5분 후 찬물에 헹궈 10초 정도 담갔다가 물기를 빼줍니다. 6. 준비한 양념과 함께 싸먹으면 맛있는 양배추쌈이 완성됩니다! 2023. 11. 28. 이전 1 2 3 4 ··· 26 다음
