간장양념 양배추쌈
4인분
[재료]
- 양배추 1/4쪽
[양념]
- 땡초 2개
- 대파 3센티
- 간장 5T
- 물 2T
- 다진마늘 1T
- 고춧가루 1T
- 설탕 1/2T
- 참기름 1T
[레시피]
1. 양배추 1/4쪽을 깨끗이 씻어 냄비에 물과 함께 넣고 뚜껑을 덮어 끓여줍니다.
2. 땡초 2개와 대파 3센티를 다져서 넣고 양념 재료를 섞어 양념장을 만듭니다.
4. 양배추가 끓어오르면 바로 뒤집어 불을 끄고 뚜껑을 덮어 놓은 후 5분간 그대로 둡니다.
5. 5분 후 찬물에 헹궈 10초 정도 담갔다가 물기를 빼줍니다.
6. 준비한 양념과 함께 싸먹으면 맛있는 양배추쌈이 완성됩니다!