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김치요리4

초등학생도 만드는 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥 2인분 [재료] * 김치: 1공기 * 파: 50g * 스팸: 3조각 * 밥: 2공기 * 간장: 2스푼 * 굴소스: 1스푼 * 고춧가루: 2스푼 [조리 방법] 1. 후라이팬에 식용유를 붓고 파를 넣어주세요. 파기름의 양에 따라 풍미가 더해집니다. 2. 파의 향이 나기 시작하면 큐브 형태로 잘라둔 스팸을 넣고 볶아주세요. 스팸의 양은 2인분을 위해 3조각이 적당하나, 개인 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다. 3. 스팸이 적당히 노릇하게 구워졌다면, 잘게 잘라둔 김치를 넣고 볶아주세요. 4. 고춧가루 2스푼을 넣고 함께 볶아주세요. 5. 김치가 잘 볶아지면 한쪽으로 밀어서 빈 공간에 간장 2스푼을 붓고, 간장이 끓어오르면 재료와 함께 잘 섞어줍니다. 6. 식은 밥 2공기를 넣고 잘 섞어주세요. 7. .. 2023. 11. 3.
바삭하게 맛있는 김치전 만드는법 김치전 1인분 [재료] 김치: 2컵 부침가루: 1컵 김치국물: 1/3컵 물: 2/3컵 다진 마늘: 1/2스푼 김치를 볼에 넣고 가위를 사용하여 쫑쫑 잘게 썰어 준비합니다. 부침가루 1컵 넣고, 김치국물 약 1/3컵 정도와 다진 마늘 반스푼을 함께 넣어줍니다. 다진 마늘이 들어가면 감칠맛이 더 좋습니다. 물을 약 2/3 컵 정도 넣어주는데, 반죽의 농도에 맞게 조절해주세요. 반죽이 너무 짜다면 살짝 물을 추가해줍니다. 반죽을 잘 섞어주세요. 기름이 두른 팬에 반죽을 올려 동그랗게 모양을 잡아 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 접시에 예쁘게 담아주면 맛있고 바삭한 김치전 완성! 2023. 10. 15.
입맛 돌아오는 시원한 열무물김치 만들기 열무물김치 6인분 이상 재료: 열무 2단 얼갈이배추 1단 무 250g 천일염 (절임용) 1컵 밀가루풀 재료: 밀가루 1컵 물 8컵 국물 재료: 생수 2L 홍고추 7개 마늘 10쪽 생강 (선택) 함초소금 (국물용) 3큰술 열무와 얼갈이배추는 다듬어서 깨끗하게 씻어줍니다. 물 1바가지 퍼 놓고 천일염을 뿌려서 절여서 씻은 후, 소쿠리에 건져냅니다 냄비에 밀가루 1컵과 물 9컵을 넣고 저으면서 풀국처럼 부드러울 때까지 끓입니다. 끓고나서 대략 3~4분 정도면 됩니다 밀가루풀은 식혀둡니다. 믹서기에 홍고추 8개와 마늘 10개, 그리고 물 1컵을 넣고 갈아줍니다. 용기에 생수 2리터, 식혀둔 밀가루풀, 함초소금으로 간을 맞추고, 갈아놓은 홍고추와 마늘을 넣습니다. 무는 채썰어 넣도록 합니다. 홍고추 2개는 송송 .. 2023. 10. 5.
새콤달콤 간단 김치 비빔국수 초간단 레시피 김치 비빔국수 레시피: 1인분 재료 준비: 국수 1인분, 식용유 1큰술, 김치 2/3컵 양념 재료: 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1/2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 국수 삶기: 물에 식용유 1큰술을 넣고 국수를 삶는다. 끓어올라갈 때 찬물을 넣고 한 번 더 끓인 후, 찬물에 헹군다. 양념장 만들기: 양념 재료를 섞어 양념장을 만든다. 김치와 양념장 섞기: 양념장을 김치에 넣고 섞는다. 김치 소면 완성: 윤기가 나는 국수에 김치 양념장을 섞고, 참기름과 깨를 뿌려 완성한다. 2023. 9. 12.

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