청경채 요리1 고소하고 맛있는 청경채 볶음 만들기 청경채볶음 3인분 재료: - 청경채 6개 - 작은 양파 1개 - 조금 당근 - 다진 마늘 1스푼 - 굴소스 1스푼 - 간장 1스푼 - 후추 - 참깨 레시피: 1. 청경채는 꼭지를 제거한 후 세로로 4등분해주세요. 깨끗하게 씻고 물기를 제거해주세요. 2. 양파는 먹기 좋게 썰어주세요. 3. 당근은 채썰어주세요. 4. 팬에 오일을 두르고 중불로 달군 후 다진 마늘을 넣어 마늘기름을 내고 양파를 넣어 반정도만 익힙니다. 5. 그리고 청경채와 당근을 넣어 청경채의 수분이 죽을 때까지 볶아주세요. 6. 굴소스를 넣어 잘 섞어줍니다. 7. 모든 재료들을 한쪽으로 밀어내고 팬 바닥에 간장을 넣어 살짝 조려준 뒤 모든 재료를 섞어 볶아줍니다. 8. 후추와 참깨를 넣어 살짝 더 볶아주면 완성입니다. 2023. 9. 28. 이전 1 다음
