낙지볶음레시피1 매콤 쫄깃한 낙지볶음 황금 레시피 낙지볶음 4인분 [재료] 낙지: 4마리 양파: 1/4개 쪽파: 10대 식용유: 약간 굵은 소금: 약간 [양념] 고추장: 2큰술 고추가루: 3큰술 간장: 1큰술 설탕: 1큰술 다진 마늘: 1큰술 맛술: 1큰술 생강즙(생강 술탄): 작은 숟가락 1개 분량의 생강즙 (구입 가능한 경우) 후추: 약간 구입 가능한 경우) 참기름 :1 큰스푼 쪽파와 양파를 썰어주세요. 낙지는 굵은 소금을 약간 넣고 비벼서 씻어준 후 체반에 받쳐 물기를 빼주세요 낙지를 적당한 크기로 썰어주세요. 참기름을 제외한 분량의 양념 재료를 넣고 양념장을 만들어 주세요. 웍에 식용유를 두르고 달군 후 양파와 쪽파를 넣고 1~2분 정도 살짝 볶아줍니다. 낙지를 넣고, 반 정도의 양념장을 넣고 볶아준 후 간을 보면서 기호에 따라 추가해 주세요. .. 2023. 10. 13. 이전 1 다음
