깻잎장아찌 레시피1 최고의 밥반찬 쉽게 만드는 깻잎장아찌 깻잎장아찌 6인분 이상 [재료] 깻잎: 충분량 간마늘: 1큰술 [양념] 간장: 1컵 물: 1컵 설탕: 1/2컵 깻잎은 흐르는 물에 씻어줍니다. 깻잎의 양은 많이 넣어도 충분합니다. 간장 1컵, 물 1컵, 설탕 반컵, 다진 마늘 1큰술을 넣어서 잘 끓여줍니다. 한 번 끓인 후에 불을 끄고 한참 식혀주세요. 깨끗한 용기에 물기가 빠진 깻잎을 담아줍니다. 지그재그로 담으면 많은 양을 넣을 수 있습니다. 식혀진 양념장을 깻잎 위에 부어줍니다. 실온에서 식힌 후, 냉장고에서 숙성시켜 먹으면 맛있습니다. 2023. 10. 24. 이전 1 다음
