양파장아찌 레시피:
- 재료 준비: 양파 2개
- 양념 준비: 물 1컵, 설탕 1/2컵, 식초 1/2컵, 간장1/2 *양념 비율: 물 2, 간장 1, 식초 1, 설탕 1
- 양념장 끓이기: 냄비에 모든 양념을 넣고 팔팔 끓인다.
- 양파 준비: 양파를 먹기 좋은 크기로 자른 후, 유리그릇이나 병에 담는다.
- 양념장 붓기: 뜨거운 양념장을 준비해둔 양파에 부어준다. (뜨거울 때 부어야 아삭한 맛이 남)
- 냉장고 저장: 하루 정도 냉장고에 넣어 양념이 간간히 베어들게 한 후 드시면 맛있습니다.