만능 무쌈
6인분 이상
재료:
- 무 1.5kg
양념:
- 식초 2컵
- 물 2컵
- 설탕 1컵
- 소금 1큰술
레시피:
- 무를 깨끗하게 씻고, 채칼로 얇게 통 썰기해주세요.
- 통 썰기한 무 1.5kg을 병이나 밀폐용기 그릇에 차곡차곡 담아주세요.
- 물 2컵, 식초 2컵, 설탕 1컵, 소금 1큰술을 넣고 국물을 만들어 고르게 팔팔~ 끓여주세요.
- 한침 식은 국물을 무가 잠길만큼 부어주세요.
- 무쌈은 병이나 밀폐용기에 나눠 담은 뒤, 냉장고에서 3일 정도 숙성시켜 드시면 됩니다.