자꾸자꾸 손이가는 부추겉절이 레시피

부추겉절이

부추겉절이

3인분

 

[재료]

* 부추: 80g

* 양파: 1/2개

 

[양념]

* 고추가루: 3큰술

* 다진마늘: 1큰술

* 올리고당: 1/2큰술

* 매실액: 1큰술

* 액젓 (멸치액젓 권장, 까나리액젓도 가능): 1큰술

* 참기름: 1ts

* 통깨: 1큰술

* 국간장: 1큰술

 

[레시피]

1. 부추는 약 4cm 길이로 썰어주고, 양파는 가늘게 채썰어줍니다.

2. 준비한 양념재료를 모두 넣어줍니다.

3. 참기름은 조금만 넣어서 잘 버무려줍니다.