오니기리
1인분
재료:
- 밥 1인분
- 김밥용김 2장
- 참치 1캔 (100g)
- 계란 2개
- 맛살 1개
- 깻잎 4장
- 오이 1/3개
- 참기름 적당량
- 통깨 적당량
- 마요네즈 적당량
레시피:
- 참치와 맛살을 뜯어서 마요네즈와 함께 샐러드를 만들어 줍니다.
- 계란을 푼 후 스크램블 해줍니다.
- 오이는 슬라이스해서 소금물에 약 5분간 절여준 뒤, 물기를 뺍니다.
- 밥에 참기름과 통깨를 섞어주고, 잘 버무립니다.
- 김밥용 김 위에 밥을 사각 모양으로 얇게 펴서 올려줍니다.
- 그 위에 깻잎과 만든 참치샐러드를 올려줍니다.
- 스크램블한 계란을 얹고, 오이를 올려줍니다.
- 다시 깻잎 1장을 더 올리고, 밥을 얹어서 눌러줍니다.
- 김을 보자기 모양으로 포개어줍니다.
- 비닐랩으로 고정시켜주면 간단하게 오니기리가 완성됩니다.