모둠 장아찌 레시피:
- 재료 준비: 양배추, 양파, 오이, 파프리카 종류별로 1개씩, 마늘쫑, 오이고추
- 야채 손질하기: 각각의 야채들을 먹기 좋게 썰어준다.
- 양념장 만들기: 간장 1종이컵, 식초 1종이컵, 설탕 1종이컵, 물 1종이컵을 1:1:1 비율로 섞어준다.
- 양념장 넣기: 준비한 야채들을 담아준 통에 만든 양념장을 넣어준다.
- 잘 버무리기: 야채와 양념장이 잘 섞이도록 버무려준다.
- 보관하기: 전체 내용물을 냉장고에 넣어두고 일주일이 지나면 맛있게 먹을 수 있다.