비빔국수, 비빔냉면 황금비율 만능 비빔장 레시피

비빔국수

1.  

만능 비빔양념장 레시피:

1. 재료 준비: 고추장 2, 간장 1, 고춧가루 1, 설탕 1, 식초 1, 사이다 2, 매실액 1, 파, 마늘, 통깨
2. 만능 양념장 만들기: 고추장 2, 간장 1, 고춧가루 1, 설탕 1, 식초 1, 사이다 2, 매실액 1의 비율로 양념장을 만든다.
3. 파, 마늘, 통깨 섞기: 파와 마늘, 통깨를 원하는 양만큼 넣고 잘 섞는다.
4. 양념장 저장: 냉장고에 보관하면 편하게 사용할 수 있다.
5. 활용 방법:
   1. 면이나 소면을 비벼 먹을 때 설탕과 식초를 조금 더 넣어 활용
   2. 냉면 양념장으로 사용할 경우 파를 넣어 하루 동안 숙성 시킨다. (쫄면 양념장으로만 사용하실 때에는 파를 넣지 않는 것이 좋다)