닭가슴살 겨자냉채 레시피:
3인분
- 채소 준비: 양파 1/4개, 오이 1/3개, 파프리카 1/2개, 당근 1/2개, 깻잎 10장을 적당한 크기로 썰어둔다. 양파는 미리 물에 담가서 매운맛을 빼준다
- 닭가슴살 삶기: 닭가슴살을 삶아 각각 적당한 크기로 찢어준다.
- 겨자소스 만들기: 연겨자 2스푼, 설탕 3스푼, 간장 3스푼, 소금 1/2스푼, 다진 마늘 1/2스푼, 통깨 적당량을 섞어서 겨자소스를 만든다. 겨자 양은 취향에 따라 조절한다
- 마무리: 채소를 잘게 썰어 접시 위에 담은 후 닭가슴살 얹고, 겨자소스를 뿌려 준다.
닭가슴살 겨자냉채는 여름철 더위를 이겨낼 수 있는 식품으로, 건강하고 맛있는 든든한 식사를 원한다면 적극 추천합니다. 시원하게 즐겨보세요!